2018-12

【健康・美容】

ビールに「合わせる」低GI値食品とは

ビールは太りやすいです。また、ビールに合う食べ物も、太りやすいものが多いです。飲みたいだけ飲み、食べたいだけ食べていると、大変なことになってしまいます。ダイエットを考えるのなら、飲み会に参加するときも、ビールで太らないオーダーの仕方を意識す...
【健康・美容】

ダイエットに貢献するGI値を考えてオーダーする

飲み会に行くとき、どのようなことを考えてオーダーしていますか?自分の食べたいもの、飲みたいものを無作為にオーダーしていませんか?たしかに、居酒屋においてあるメニューは、とても美味しそうな写真ばかり並んでいます。つい、あれもこれもと選んでしま...
【健康・美容】

太らないビールの飲み方とは

飲み会って楽しいですよね。楽しく飲んで、騒いでいると、仕事の疲れも忘れてしまえます。でも、困るのはその後です。おいしくビールを飲んで、楽しい時間を過ごした翌日、体重計に乗って真っ青に・・・なんてことにならないようにしないといけません。ビール...
【健康・美容】

ビールとの食べ合わせで太りにくくする

ビールは太る、と言われます。にもかかわらず、飲み会ではとってもポピュラーな飲み物だったりしますよね。最初の一杯はビールで、という習わしがあったりします。なんとなく、空気に合わせてビールをオーダーしてるけど、太っちゃわないのかな? と心配にな...
【健康・美容】

居酒屋で太らない!ビールの飲み方

飲み会で欠かせないのが、ビール。飲みとなったらひたすらビール! というファンが多いものです。ほんとはカクテルのほうが好き、焼酎のほうが好き、という好みはあるものの、最初はとりあえず、ビールから始める、というのがセオリーですよね。私たちにとっ...
【健康】

高血圧の基礎知識

日本人の高血圧の発症率は、高いです。日本の高血圧患者は、約4000万人にものぼると言われています。高血圧患者の多くは軽傷で、自覚症状がありません。しかし高血圧が高い状態がずっと続いてしまうと、脳や心臓、腎臓などの臓器の血管に障害が起きてしま...
【健康】

美味しいだしで味噌汁を飲もう

味噌汁は、日本人が古くから親しんできた料理です。そもそもの始まりは、飛鳥時代に中国から伝わったこと。鎌倉時代になると、味噌汁としてつくられるようになりました。一汁一菜という、質素な食事は、禅の教えによる精神修養とした、武士の食事にも広まって...
【健康】

味噌汁を活用してきた昔の人の知恵

世界無形文化遺産登録の審査が進む、「和食」。その中核をなすのが、味噌汁です。しかし味噌には多量の塩分が含まれるため、高血圧の発症リスクを上げてしまう、という説も聞かれます。しかし最近の研究により、味噌汁は、高血圧と関連性がないことが分かりま...
【健康】

味噌汁を飲むと血管年齢が改善?

血管年齢って大事です。血管がもろくなってしまうと、動脈硬化を起こしやすくなります。これが、心筋梗塞や脳卒中など、おそろしい生活習慣病の直接の原因となります。そして、血管を丈夫に保つことが、健康を維持するための大切な要因となります。高血圧も生...
【健康】

高血圧予防のために味噌汁を控える!?

よく言われているのが、「塩分は高血圧リスクを高める」という説です。高血圧予防のため、お味噌汁を控えている、という人も多いかもしれません。なにしろ、味噌汁をつくるもとになる「味噌」には、多くの塩分が含まれています。家系に高血圧の人がいると、遺...