＜酒粕＞

寒い夜に酒粕を使った粕汁を飲むと、体の芯から温まりますね。日本酒を作る時のもろみを圧縮して液体にし、日本酒と粕に分けるのですが、その際の粕が酒粕です。酒粕には、たくさんの効果効能があると、NHKの「ためしてガッテン」でも紹介されました。 ｽ...