【健康】

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高血圧の基礎知識

日本人の高血圧の発症率は、高いです。日本の高血圧患者は、約4000万人にものぼると言われています。高血圧患者の多くは軽傷で、自覚症状がありません。しかし高血圧が高い状態がずっと続いてしまうと、脳や心臓、腎臓などの臓器の血管に障害が起きてしま...
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美味しいだしで味噌汁を飲もう

味噌汁は、日本人が古くから親しんできた料理です。そもそもの始まりは、飛鳥時代に中国から伝わったこと。鎌倉時代になると、味噌汁としてつくられるようになりました。一汁一菜という、質素な食事は、禅の教えによる精神修養とした、武士の食事にも広まって...
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味噌汁を活用してきた昔の人の知恵

世界無形文化遺産登録の審査が進む、「和食」。その中核をなすのが、味噌汁です。しかし味噌には多量の塩分が含まれるため、高血圧の発症リスクを上げてしまう、という説も聞かれます。しかし最近の研究により、味噌汁は、高血圧と関連性がないことが分かりま...
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味噌汁を飲むと血管年齢が改善?

血管年齢って大事です。血管がもろくなってしまうと、動脈硬化を起こしやすくなります。これが、心筋梗塞や脳卒中など、おそろしい生活習慣病の直接の原因となります。そして、血管を丈夫に保つことが、健康を維持するための大切な要因となります。高血圧も生...
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高血圧予防のために味噌汁を控える!?

よく言われているのが、「塩分は高血圧リスクを高める」という説です。高血圧予防のため、お味噌汁を控えている、という人も多いかもしれません。なにしろ、味噌汁をつくるもとになる「味噌」には、多くの塩分が含まれています。家系に高血圧の人がいると、遺...
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食べ方で鉄分吸収率を上げる

女性は男性よりも、貧血になる確率が高いです。それは、健康な女性なら、毎月月経というものがあるから。月経になると、自然と鉄分が排出されてしまいます。女性は1回の月経周期で、約30~60㏄の出血をします。鉄換算で6.9㎎~8㎎の排出量です。この...
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鉄分を効率よく吸収しよう

女性にとって、貧血は深い関係があります。健康な女性であれば、毎月月経があります。血液には、鉄分が多く含まれています。ですから、月経の度に、体内の鉄分量が減ってしまうのです。1回の月経周期により、約30~60㏄の出血があります。このうち鉄分に...
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鉄分の多い食品を食べよう

鉄分が不足している状態は、鉄欠乏性貧血へとつながってしまいます。ただでさえ、女性は貧血にかかりやすい状況にあります。健康な女性であれば、毎月月経があります。血液には多くの鉄分が含まれています。月経では1回で、30~60㏄の出血をします。鉄分...
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若い女性は「かくれ貧血」にご注意

貧血は、女性にとって縁の深い問題です。男女比で見ると、貧血になるのは、男性よりも女性の方が多いです。これは、血液に鉄分が多く含まれているせいです。健康な女性なら、毎月1回、月経があるものです。妊娠中あるいは出産後、授乳中は生理がストップしま...
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女性は貧血になりやすい

女性にとって、貧血とは深いかかわりがあります。立ち上がったときに、頭がくらくらする。上を向いたときに失神したことがある、など。実は私も失神の経験があります。高いところにあるものを取ろうとしたとたん、意識が飛んで、気づいたら床に倒れていました...