日本人の高血圧の発症率は、高いです。 日本の高血圧患者は、約4000万人にものぼると言われています。 高血圧患者の多くは軽傷で、自覚症状がありません。 しかし高血圧が高い状態がずっと続いてしまうと、脳や心臓、腎臓などの臓
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美味しいだしで味噌汁を飲もう
味噌汁は、日本人が古くから親しんできた料理です。 そもそもの始まりは、飛鳥時代に中国から伝わったこと。 鎌倉時代になると、味噌汁としてつくられるようになりました。 一汁一菜という、質素な食事は、禅の教えによる精神修養とし
続きを読む »味噌汁を活用してきた昔の人の知恵
世界無形文化遺産登録の審査が進む、「和食」。 その中核をなすのが、味噌汁です。 しかし味噌には多量の塩分が含まれるため、高血圧の発症リスクを上げてしまう、という説も聞かれます。 しかし最近の研究により、味噌汁は、高血圧と
続きを読む »味噌汁を飲むと血管年齢が改善?
血管年齢って大事です。 血管がもろくなってしまうと、動脈硬化を起こしやすくなります。 これが、心筋梗塞や脳卒中など、おそろしい生活習慣病の直接の原因となります。 そして、血管を丈夫に保つことが、健康を維持するための大切な
続きを読む »高血圧予防のために味噌汁を控える!?
よく言われているのが、「塩分は高血圧リスクを高める」という説です。 高血圧予防のため、お味噌汁を控えている、という人も多いかもしれません。 なにしろ、味噌汁をつくるもとになる「味噌」には、多くの塩分が含まれています。 家
続きを読む »食べ方で鉄分吸収率を上げる
女性は男性よりも、貧血になる確率が高いです。 それは、健康な女性なら、毎月月経というものがあるから。 月経になると、自然と鉄分が排出されてしまいます。 女性は1回の月経周期で、約30~60㏄の出血をします。 鉄換算で6.
続きを読む »鉄分を効率よく吸収しよう
女性にとって、貧血は深い関係があります。 健康な女性であれば、毎月月経があります。 血液には、鉄分が多く含まれています。 ですから、月経の度に、体内の鉄分量が減ってしまうのです。 1回の月経周期により、約30~60㏄の出
続きを読む »鉄分の多い食品を食べよう
鉄分が不足している状態は、鉄欠乏性貧血へとつながってしまいます。 ただでさえ、女性は貧血にかかりやすい状況にあります。 健康な女性であれば、毎月月経があります。 血液には多くの鉄分が含まれています。 月経では1回で、30
続きを読む »若い女性は「かくれ貧血」にご注意
貧血は、女性にとって縁の深い問題です。 男女比で見ると、貧血になるのは、男性よりも女性の方が多いです。 これは、血液に鉄分が多く含まれているせいです。 健康な女性なら、毎月1回、月経があるものです。妊娠中あるいは出産後、
続きを読む »女性は貧血になりやすい
女性にとって、貧血とは深いかかわりがあります。 立ち上がったときに、頭がくらくらする。 上を向いたときに失神したことがある、など。 実は私も失神の経験があります。 高いところにあるものを取ろうとしたとたん、意識が飛んで、
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