食べ方で鉄分吸収率を上げる

女性は男性よりも、貧血になる確率が高いです。それは、健康な女性なら、毎月月経というものがあるから。月経になると、自然と鉄分が排出されてしまいます。女性は1回の月経周期で、約30～60㏄の出血をします。鉄換算で6.9㎎～8㎎の排出量です。この...