スーパーフード

近年人気の高い、スーパーフードとして注目されている食材に、「キヌア」があります。キヌアは南米アンデス地方で栽培されてきた雑穀です。栄養価が高く、バランスが良いので、注目されてきています。NASAの宇宙食としても取り入れられているんですよ。N...

ココナッツは昔から知られていますが、近年になって、さまざまなメーカーからココナッツオイルが発売されています。中でも「ビタココ」というココナッツオイルが注目度が高いです。全米で愛されているのがビタココの「エキストラヴァージンココナッツオイル」...

最近注目されている、高い美容効果をもたらしてくれる食材「チアシード」。その中でも、最大の注目株はチアシードでしょう。アメリカで大人気のすごい食材です。チアシードとは、ミント属の植物で、古代マヤ・アステカでの食糧源でした。そのチアシードが実は...